Giovedì 5 Luglio alle ore 18 in programma la presentazione di “Effervescenze – Storie e interpreti di vini vivi”, guida d’eccezione Massimo Zanichelli, autore del libro nonché giornalista affermato, regista, docente e saggista di cinema. Ad animare la discussione saranno con noi Gianna De Lucia, appassionata enogastronoma, Antonio Follo, brillante voce dell’AIS, e Raffaello Annicchiarico, vigneron sannita e una delle voci più ispirate dell’avanguardia dei vini cosiddetti “naturali”. Alessandro Marra, curatore del blog Stralci di vite, introdurrà l’incontro poi moderato da Antonio M An Medici (Il gour_man). Traendo spunto dalla presentazione del suo libro, assaggeremo insieme almeno 7 “rifermentati”, per approfondire, senza pedanterie, la conoscenza di queste bollicine tanto bistrattate quanto genuine, vini “semplici e disimpegnati solo all’apparenza: eclettici come pochi altri negli abbinamenti a tavola e fortemente legati alle radici rurali del loro territorio” . (La partecipazione all’incontro prevede un ticket di 25 euro, pari al prezzo di copertina del libro – infoline al 328/1637903).